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  • 漁師からの直行便 七福丸 「漁師」が行う「食育」講義!!

日付 2020年2月12日 種別 その他

当所会員事業所、漁師からの直行便 七福丸さんは、この度「食育」に関する講義を開始いたしました。七福丸さんは、下津井で先祖代々から継承した漁場で伝統のタコ壺漁を行っており、ネット通販等を通して卸も行っています。また、漁獲した下津井産の真タコの加工・販売の取組で農林水産省の6次産業化総合化事業計画の認定を受け、「唐揚げ」などの加工品販売も行っております。

そして、『この岡山県の県産品の一つである下津井の真タコを広く知ってもらいたい』『100年以上続く伝統漁法を後世に伝えたい』との思いから、「食育」の講義を行うこととなりました。

「魚は切り身で泳いでいる…」と思い込んでいる子どもたちに、「触×食」で第一生産者の私たちにしかできない唯一無二の食育を提案いたします(食育資格も保持)。

 

■期間(漁期の関係)■

真タコ→通年(9月・1~4月は禁漁期)・真穴子→1~4月

■内容■

30分前後

パワーポイントや動画を使い説明。漁具(壺、筒)や生きている真タコ・真穴子に触れる体験。クイズや質問の実施。

■金額■

講義代 5,000円 + 商材代(使った商材【真タコ・真穴子】は買い取り)

※商材代:ご希望の持参匹数で要相談(約3,000~5,000円程度【約4-6匹】)。

■申し込み方法■

E-mail、TEL、SNS等でお申し込みください。

 

  

 
社名 / 店名 漁師からの直行便 七福丸
住所 倉敷市下津井2-8-20
TEL 086-451-5511
FAX
ホームページ http://hichihukumaru.com
備考 E-mail:hichihukumaru@gmail.com