児島ジーンズストリートに、香ばしい鶏料理の香りが漂います。今回は当所会員事業所〝藤鶏〟さんに取材に伺いました。

令和4年1月のオープンから約3年半、天満屋ハピータウン児島店で親しまれた〝藤鶏〟さんが、令和8年3月30日に移転リニューアル！これまでテイクアウト専門店として営業されていましたが、今回の移転を機にイートインをメインとした店舗へと生まれ変わりました。

同店の自慢は、手間暇を惜しまず仕上げる鶏料理。看板メニューの「唐揚げ」は、驚くほどジューシーで柔らかく、鶏本来の旨味がしっかりと感じられます。程よく甘辛いタレはご飯との相性も良く、つい箸が進む美味しさです。

また、炭火で香ばしく炙り上げた「ローストチキン」も外せません。添えられたわさびを少しつけることで、キリッとした風味に変わり、また違った味わいを堪能できます。

お昼の定食は、ローストチキンや唐揚げ（塩・タレ）、チキン南蛮など充実のラインナップ。両方を贅沢に楽しめるセットや丼メニューも豊富で、その日の気分に合わせて選べるのが魅力です。また、今後、夜営業も開始される予定とのこと。

新しくなった店内で、こだわりの鶏料理を囲みながら、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。皆様のお越しをお待ちしています。

※メニューはR8.5現在