当所会員事業所、洋菓子工房エクラタンさんは、2021年11月に下津井にオープンしたケーキ屋さんです。県内の有名店で腕を磨いた下津井地区出身の脇さんが、むかし下津井回船問屋隣の空き店舗を改装し営業を開始しました。

店内には、イチゴやチョコレートのショートケーキ、ベイクドチーズケーキといった定番に加え、「うさぎ」「りんご」「ハート」などフォトジェニックなかわいいケーキも並んでいます（土・日限定ケーキもございます）。生クリームにこだわり、季節ごとのおいしさを楽しんでもらえるよう素材を替えてケーキを作成しています。ルックス、味わいともに、贅沢な気分を味わえるため、手土産にもおすすめです。また、クッキー・パイ・フィナンシェなどの焼き菓子、プリンやシュークリームなども販売しています。

特別なお祝いの日、なにげない日常、どんなときでも一口食べれば幸せな気持ちになれるケーキを作る「洋菓子工房エクラタン」。皆様のお越しを心よりお待ちしています。