今回は当所会員事業所〝二代目麺や ゆうじろう〟さんに取材に伺いました。

〝二代目麺や ゆうじろう〟さんは、令和5年8月に上の町にオープンした、児島の人気居酒屋「わいわい家」が手掛けるラーメン専門店です。

豚骨ベースの味噌ラーメンが有名なラーメン店で、青味噌（青とうがらし・山椒）・黒味噌（自家製マー油）・黄味噌（白みそ・ミルク・カレー）・赤味噌・中味噌（スタンダード）・白味噌の6種類を提供。また、醤油ラーメンや「塩田王 野﨑家の塩」を使用した至高のいぶし銀メニュー「児島塩ラーメン」もあり、メニューが豊富なので、その日ごとに違ったメニューを注文し、自分の推し麺を見つけるのも楽しそう。一番人気の青味噌ラーメンは、甘めの優しい噌味と豚骨のまろやかさの後に青唐辛子と山椒のスパイスを感じる唯一無二の絶品メニューです。また、チャーシューのはじっこ丼、チャーシューマヨ丼、たまごかけご飯などもあり、ご飯メニューもおススメです。

味噌ラーメンをメインに豊富なメニューで毎日ラーメンを楽しめる〝二代目麺や ゆうじろう〟。皆様のお越しをお待ちしています。